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第一百九十七章 五香豆的魅力(1/2)

作者:会做菜的猫

    袁州选好材料,然后带上口罩,从柜子里搬出一个型的石磨,准备开始研磨五香粉。  Ww WCOM

    这些东西袁州都喜欢手工研磨,认为这样才能更好的挥食材的香味,萃取它们的精华。

    石磨出“吱呀吱呀”的声音,每种材料的添加顺序,袁州都把握的刚刚好,随着粉末慢慢的出来,五香粉的香味也随之越来越浓。

    磨出一碗后,袁州才停下。

    拿出蚕豆,“啵”的一声打开盒盖,倒出里面的豆子,用一根透明好似水晶一般的棍开始加水搅拌。

    这样可以最大程度的避免破坏蚕豆的表皮,利用转圈的离心力洗干净蚕豆。

    最后袁州才伸手一个个的仔细清洗一些细的地方,过水清理一遍,倒进竹篾里面沥干水分。

    之后在一个大的紫铜锅里面放入所有调料,加水淹没蚕豆并高出一指,大火煮开,转最火慢煨一个时至酥烂,五香豆才算做好。

    期间五香粉的香味慢慢的渗进豆子里,香气扑鼻。

    而五香豆的香气是最关不住的,在系统没威的情况下,这香味,基本勾起了所有人的馋虫。

    “这子,我一走就偷偷做好吃的。”乌海快的跑下楼,来到袁州店的门口。

    乌海可不管这些,“砰砰”直接拍门。

    而边上的人则开始起哄“袁老板太可恶了,每次都关着门做好吃的,吃独食没女票。”

    “你可拉倒吧,得好像袁老板不吃独食就会有女票一样,不过真的好香。”

    “可不是,这引的馋虫就像造了反一样。”食客无奈的拍了拍肚子。

    “用力一点,我看袁老板还没听见。”看热闹不嫌事大,直接挑唆乌海,感觉像是要砸门。

    “你们都不会好奇这是什么香味吗?”突然有人问道。

    现场静默了一下,乌海才没好气的道“等开门,吃了就知道了。”

    “也是,那你继续。”这人着做了个请的动作。

    “你们都不敲?”乌海看着后面排队的人,无语的道。

    “乌海你比较厉害,你来。”食客们纷纷这样道。

    “不敲了,云来了。”乌海收回手,看着暮云走到近前。

    “怎么了?”暮云见门口的食客都看着自己有些疑惑。

    “没事,你老板应该开门了。”乌海一本正经的道。

    “嗯,还有五分钟就到时间了。”暮云点头,食客每都这样排在门口,她都见怪不怪了。

    有时候一分钟的时间太过短暂,有时候一分钟的时间又太长,让人煎熬,比如现在。

    五分钟站在袁州店门口闻着里面传来的豆香,几乎让所有人的唾液都加剧分泌。

    终于五分钟过去,大门“哗啦”一声打开。

    这时候就看出平时走位的风骚了,乌海排在暮云身后,呲溜一下,灵活的闪进店内,占据弧形长桌的中间位置。

    乌海后面的就是刚刚疑惑袁州做的什么美食的人,穿着西装,抢起座位来却毫不手软,和乌海前后脚的坐下。

    食客都很爱坐到正对厨房的弧形长桌上,这样可以看到袁州做菜的全过程,而袁州
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