《南宋游记》免费阅读!

第九十四章 阿胶(1/2)

作者:指点江山

    “四叔,我来给野驴剥皮,你们先烧水,一会内脏咱俩收拾行不?”一回到家杜雨晖说道:

    “行没问题,让他们先烧水,这大热天的,放不住了,今天必须都给煮熟了才行,虽然不大,不过也有200多斤了我估摸着。”四叔一边说一边干活。

    “大哥来帮我拽着,好在这段时间咱们总山,要是不新鲜了,我们也不敢吃了这肉。”杜雨晖边说边让大哥过来帮忙,老杜家的院子里面又开始忙乎了。

    “这东西咱们也没有吃过,不知道好不好吃?”三婶说道:

    “好吃一定好吃,天龙肉地的驴肉,这都是有说道的。”杜雨晖一边说话,不过手却没有闲着,肚子的皮弄下来差不多了,四叔说道:

    “狗子来咱俩先把内脏处理了,然后你在剥皮,我在剁肉。”

    “好勒,二婶帮忙,多拿几个大盆出来。”一会功夫,野驴的内脏被清理了出来,几个妯娌开始洗刷祖父出来说道:

    “这天天热了,我们吃不完也浪费了,要不一会去挨家挨户说一声,让他们过来都拿几斤回去吃。”

    “祖父大人好主意,大君去村里找大牛他们,让他们帮忙挨家挨户通知,让孩子们或者是大人拿自己的锅碗出来,告诉他们今天要说吃不了了,明天坏了,至少也要墩熟了才可以。”杜雨晖跟了一句说道:

    大君听着话跑了出去,一会村里人聚集到了杜家老宅的门口,老爹在外边跟他们聊天,杜雨晖这边把驴皮还有一些他要的内脏拿走了之后,也跟大哥像模像样的开始帮四叔剁肉了,当众人忙活不动了的时候,三叔回来了,填了新帮手之后,至少在晚饭前,把自家的驴肉下锅了不说,村里人也都拿走了几斤,晚饭大家吃的非常舒坦不用多说了,而杜雨晖根本没有心思,是了明天他开始准备熬制阿胶了。

    “大哥我看了一下,我要熬制的阿胶还差两味药材,一会你骑马进城,娘亲给大哥5两银子,让他给我抓两位药,今天娘亲在家帮我个忙,给我看好火成。”一早起来杜雨晖吩咐道:本来他没有想过马可以熬制阿胶,所以没有着急买那两味药材,现在不行了。

    “恩行,我看你能捣鼓出来什么玩意!”梁氏给了杜雨柱5两银子打发走了他,回头来帮杜雨晖忙了,好在家里有小炉子,并且去年的碳还有剩余,杜雨晖跟梁氏一人看着一个炉子,然后根据书说的,同时也有杜雨晖的发挥,他调制了12种,毕竟哪一种效果好还不一定呢!随着杜雨柱把差的两味药材给买回来之后,接下来的几天,杜雨晖跟杜雨柱除了训练,然后是到山去一趟,看看有没有新的收获之外,把四叔要卖的20条鱼钓出来,可以说小伙伴们来找他们哥俩玩,他们都不打算出去了。

    “恩,这有点太苦了,难道是我哪一味要放错了,在尝尝另外一个,大哥娘亲你们都尝尝。”第一天熬出来第一锅之后,杜雨晖尝完了说道:此时院子里面架起了4个火炉,都在烧炭,而院子里面还有两堆篝火也是烧炭的,这样12种配方,一次性可以做出来六个,而熬制的东西需要搅拌,所以娘仨一人两只手看着两个锅。

    “那个太苦了老弟,你这是弄什么呢!哎呦这个也咬不动啊!”杜雨柱说道:

    “儿子你说的这个阿胶到底是什么东西啊!怎么还用驴皮熬制呢!这靠谱吗?”梁氏问道:

    “放心吧娘亲,去绍兴府之前,我一定能够做出来,这要是做出来了我们家发财了……”

    “天天听你说发财了,到底什么时候能发啊!”大哥都开始打趣的说道:

    第一天12种配方下去了之后,只有一种还勉强凑合,不过跟真正的阿胶还是有差距的,随后杜雨晖开始重新调整配方,在差不多成功的那个基础,再次配了12种出来,然后继续熬制着……

    “娘,这以前狗子跟柱子胡闹我们也不说啥了,你看现在大嫂都开始跟着胡闹了,这都三天了,咱家这都快成药店了,这都是啥味啊!哪有弄驴皮做东西出来的,那东西能吃吗?”二婶在不远处跟祖母告状道:

    “狗子,你们说的这个阿胶,咱们这从来没有人听说过,那东西真的贵重吗?”三婶说道:这两天反正有空三婶也过来帮忙。

    “恩三婶,这要是成功了,咱们家有好日子过了。”杜雨晖说道:

    “二弟我这锅差不多了,你看看行不,要是行我弄出来凉着了。”杜雨柱问道:

    “成你先弄出来吧!然后在准备熬下一锅。”杜雨晖说道:

    “狗子啊!你们这要弄到什么时候是个头啊!你小四婶这两天吐的厉
小说分类